(Thunnus albacares) Atún: El cual se presenta bajo la modalidad de fresco en lomos debidamente empacados al vacío. Este producto conserva toda su frescura ya que el mismo es tratado bajo altos estándares de calidad manteniendo la temperatura óptima para su conservación, ideal para la elaboración de sashimi. Asimismo puede presentarse en filetes  congelados y empacados al vacío en fundas de acuerdo con sus requerimientos desde doscientos cincuenta (250) gramos hasta un (1) kilogramo.